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여행

강릉초당순두부마을 - 강릉 초당 순두부 마을 음식: 아이들이 좋아하는 정은숙

by explore-the-world1 2025. 3. 9.
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정은숙 초당 순두부 시원하고 깊지만 깨끗한 뒷맛의 스프가 일품이었던 음식

주소 : 강원 강릉시 남설헌로 200 영업: 8::30(라스트 오더 17:30/매주 화요일 정기 휴무) 주차장 : 정은숙 초당 순두부 식당 앞과 식당 옆의 넓은 빈터가 주차장이므로 여유 있음

 

오랜만에 시부모님과 아이들과 함께 강릉의 외출을 나왔다. 현재 속초를 하고 있기 때문에, 근처의 강릉에도 자주 놀러 가고 싶습니다만, 오늘은 드디어 강릉 여행을 당일치기 와 아이들과 놀아 이른 밤을 하기 위해 식당을 검색하고 있습니다. 순두부 식당을 방문했다.

 

속초에서 출발해 양양에 계신 아버지를 픽업해 강릉시장거리도 조금 들렸지만 수상한 마법학교에서 공연과 체험을 한 뒤 이른 저녁에 갔다. 수상한 마법 학교에서 약 20 분이 소요되지만 아이들이 식사를 잃었기 때문에 배고프지만 아우슨..

 

붐비는 시간대에는 웨이팅이 있을 정도로 붐비는 레스토랑인가. 웨이팅 시스템과 대기실까지 완벽하게 장비되어 있었다. 추운 겨울에도 떨리고 가중할 필요가 없습니다.

 

배고파서 빨리 들어갑니다. 그리고 정은숙 초당 순두부는 안심 레스토랑입니다.

 

스프가 정말 시원하면서도 깔끔한 뒷맛이 매우 일품입니다. 수프에는 정은숙 초당 순두부만의 비법이 있겠지만 일단 아주 큰 게와 표고버섯이 많이 있었습니다.

 

두부 냄비도 좋지만 두부만 먹으면 왠지 아쉽고 수육이 함께 나오는 첫 당두부 밥상을 주문했습니다만.

 

아이들이 먹는 부드러운 맛의 두부 냄비도 나왔습니다. 요리는 전부 나왔을 것입니다만, 다시 한번 야채와 함께 좀 더 끓이기 위해 저어 봅니다.

 

아이도 고기가 맛있을 것 같거나 큰 기르기 한 점을 자연스럽게 가져가고 한 번 입에 넣어 보겠습니다.

 

조금 큰 덩어리였는데, 부드러운 수육이니까 꽤 확실히 먹었습니다. 첫설탕 순두부의 음식이라고 생각했지만, 수육도 맛있습니다!

 

나도 키우는 것을 정말 좋아해서, 카자미의 은혜도 올려 싸게 먹어 보겠습니다고기는 역시 사랑입니다.

 

아이들에게도 초당 순두부 서빙을 해줄게요

 

아이들도 본격적으로 먹기 시작합니다. 배고픈 아이들은 어른의 밥 단번에 차지하고, 어쩔 수 없이 혼자서 야무얌 먹습니다.

 

막내가 아직 국물이 뜨겁거나 점점 밥만 먹으려고 하는데 처음으로 승두부 국물을 띄워준다고 하면 잘 듣고 막내 동생도 먹어주네요

 

첸메는 이미 매운 맛도 조금 먹으면 어른들이 먹는 매운 순두부를 먹고 싶습니다. 한 잔의 밥에 감고 다시 먹는다.

 

둘째도 이것에 질이라면 야무얌지게 먹습니다. 수프가 매우 힘들고 깔끔하고 아이들 먹어도 좋았습니다. 건강한 맛입니다만, 맛있는 건강한 맛으로, 나이가 있었던 시모 부모님도 매우 잘 먹었습니다.

 

두부도 정말 호소했습니다. 두부의 맛을 그대로 느껴보고 싶기 때문에 단지 먹어보세요. 옆에 간장 소스도 한 번 찍어 먹어 보았습니다.

 

그렇지만, 사람마다 먹는 맛이 다른 것입니까? 우선 새우 소금이 짠 맛있는지 두부 위에 새우젓가락을 놓고 야무얌

 

그리고 지금은 두부에 쌈을 싸서 새우 끓이도 실어 그 큰 두부 쌈을 한입에 넣었습니다.

 

아이들은 대개 모두 먹고 잠시 영상 시청 시간을 가지고, 이미 어른이 편안하게 식사를합니다. 그래도 아이들이 다른 사람도 어느 정도 잘 먹는 나이가 되어 부모의 손이 적게 가는 것 같습니다. 오랜만에 시부모님을 맞아, 가족과 함께 강릉까지 나와서 즐겁게 하루 놀고 마지막 식사까지 모두 잘 먹고 오늘 일정을 짜던 나는 매우 기분 좋았던 하루였습니다. 강릉초당 순두부 마을의 미식가이므로 정말 잘 먹었습니다.

 

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