오만지아 - 한남동의 맛집 오만지아에서 처음 맛보는 이탈리안 음식

오만지아

 

 

한남동 음식점 이탈리아 요리는 여기

오만지아 📍 서울 용산구 유엔빌리지길 14 B1 OMANGIA ⏱️월일 12::00 브레이크 타임 15::00 주말은 브레이크 타임 없음 📞900

 

첫 인상은 정말 딱 맞는 레스토랑 자체입니다. 바쁜 일상에서 어색한 외식을 하는 내 모습이 아니라 정말 느긋하게 느긋한 식사를 할 수 있다 깨끗한 식당의 느낌이었습니다.

 

따뜻한 조명과 정말 깨끗한 꽃병에 봄을 담은 색의 꽃까지 사랑할 수밖에 없는 분위기에 술에 취해..❤️ 와인을 마시지 마십시오.

 

2018년부터 꾸준히 미슐랭 가이드로 선택된 이탈리아 레스토랑. 오만지아는 아! 만지아 (oh, mangia) 이탈리아어로 아! 맛있는 라는 의미를 가지고 있다고 합니다. 압구정 그라노 출신의 황동피리 요리사님이 운영하는 곳입니다.

 

메뉴 패널입니다. 메뉴는 이탈리안 레스토랑답게 파스타, 피자, 닭고기 음식 등 다양한 음식이 제공됩니다 :) 대표 메뉴는 말레미스티라고 불립니다. 와인과 함께 먹는 좋은 음식입니다. 사실 이날 와인을 먹을 수 없기 때문에 다음 번에는 차를 두어 와야합니다. 음식을 곁들여 먹고 싶어요😖

 

칼집과 설정도 매우 깨끗하지 않습니까?

 

주문 전에 서버 분이 오늘의 메뉴? 스페셜 메뉴 별도로 말해주세요. 샐러드와 파스타 등 토지 토마토로 만든 샐러드를 듣고 먹고 싶었습니다. 한쪽 활이 단지 3개의 식사를 하려고 샐러드를 제외하고 3가지 메뉴를 주문했습니다.

 

식빵이 나왔다. 함께 나온 블랙트뤼프와 크림치즈가 들어갔다 소스이지만 세계에 ... 이 세계에서는 음식이 여러 가지 있습니다. 맛은 처음 느끼는 맛이 있지 않습니까? 정말 오랜만에 새로운 맛을 느끼게 되었다 레스토랑이었다고 생각합니다.

 

식전빵도 식전빵이지만..! 말할 수 없는 그 소스 중 하나로 입맛을 돋보이는데 진짜 매우 맛있었습니다. 그 크림 치즈 만 따로 팔아주세요.

 

두 번째 메뉴 beef carpaccio con tartufo e fungi mist/45,000 원 블랙 트뤼플로 닦은 3가지 종류의 버섯을 올린 한우규 카르파치오 그냥 눈으로 봐도 즐겁고 맛있는 전채요리 카르파치오

 

투플의 한우라에서 마블링도 고기의 색도 정말 남자답습니다. 신선하게 보이고 위에 추가 블랙 트뤼플은 정말 환상 그 자체입니다.

 

마리네는 정말 잘 작동합니다. 아무것도 안아주는 재료 없음 재료가 입안에 하나로 모여 매우 행복했습니다 😖❤️

 

천천히 맛과 향기를 느끼면서 시도해 보았습니다.

 

그때 나온 파스타 bottarg sardegna/45,000원 스파게티 파스타 콜리플라워, 가평송, 브레드 크림 이탈리아 사르데냐 알란을 사용한 클래식 파스타 이 메뉴는 오만지아의 대표 메뉴이기 때문에 주문해 보았습니다. 사진 시간을 받고 직원이 재료를 잘 섞어주었습니다.

 

오일이면서도 오란은 전혀 보이지 않는다. 레몬도 들어있어 중간 정도의 상쾌한 맛까지 겸해 느낄 수 있습니다. 면은 좀 더 딱딱한 느낌이 드는 분이었습니다.

 

그리고 마지막으로 나온 마르게리타 피자 가격은..? ? 메뉴를 찾을 수 없습니다^^;

 

정말 피자가 이렇게 신세계를 경험했습니다 성수와 어디 피자 챔피언 ...? 그런 식당 갔을 때도 느끼지 않은 맛 진짜 재료가 살아 있고 토마토 소스가 이렇게 맛있는 재료였습니다. 저에게는 정말 신세계였습니다. 그것은 미슐랭 가이드를받지 않습니다 🤔